+ Des poissons

 Les truites arcenciel sont élevées sans vaccins ni antibiotiques, à des densités bien inférieures à celles des élevages conventionnels, dans des eaux purifiées en continu et très contrôlées.

Pour conserver toute leur fraîcheur, elles sont livrées le jour même de l’abattage.

Vendues entières ou en filets, nature ou fumés.

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